“Κουζίνα στο Ανοιχτό”, με την Ντίνα Νικολάου –

Το «OPEN KITCHEN» έρχεται καθημερινά στις 16:50, με τα πιο νόστιμα πιάτα και τις καλύτερες γαστρονομικές προτάσεις!

Η Ντίνα Νικολάου ανανεωμένη, με φρέσκες ιδέες και αστείρευτη διάθεση, μπαίνει στην ολοκαίνουργια κουζίνα της και θα μας κρατάει καθημερινά συντροφιά με τα πιο απλά, αλλά και τα πιο γευστικά μαγειρέματα.

Η εβδομάδα ξεκινά σήμερα Δευτέρα 7 Οκτωβρίου, με ένα λαχταριστό ζουμερό κοτόπουλο με πιπεριές, ντοματίνια & ρύζι μπασμάτι. Στη συνέχεια, ο Πέτρος Πανούτσος, ειδικός σε θέματα βιολογικών και παραδοσιακών καλλιεργειών, μας δείχνει πώς να φυτεύουμε διάφορα είδη μαρουλιών στη γλάστρα του σπιτιού μας. Τέλος, η Ντίνα ετοιμάζει το πιο λαχταριστό banana bread με σοκολάτα.

Την Τρίτη, το μενού έχει τον αγαπημένο μουσακά στην πιο ελαφριά αλλά πεντανόστιμη εκδοχή του, με κολοκυθάκια και κιμά κοτόπουλου. Στη συνέχεια, o διαιτολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης,  αποκαλύπτει όλα όσα θα πρέπει να γνωρίζουμε για τα δημητριακά πρωινού, και για το τέλος μας περιμένει το πιο ντοματένιο κόκκινο χούμους με βασιλικό και ψημένα πιτάκια τορτίγιας.

Την Τετάρτη, η Ντίνα μας ταξιδεύει στο μαγευτικό Μεξικό μέσα από το πιο νόστιμο μεξικάνικο ρύζι με έντονη γεύση και πλούσια αρώματα. Στη συνέχεια, το γλυκό και πικάντικο άρωμα της κανέλας πλημμυρίζει την κουζίνα της σεφ, αφού μας φτιάχνει το πιο ιδιαίτερο Cinnamon Cake που δοκιμάσατε ποτέ.

Την Πέμπτη, η εκπομπή ξεκινάει με μία πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή από την Κέρκυρα, κόκορα παστιτσάδα. Έπειτα, θα μεταφερθούμε στο πανέμορφο νησί της Κύθνου, μέσα από τις ξακουστές θερμιώτικες τυρόπιτες γεμάτες από πλούσια αγνή ελληνική φέτα. 

Η εβδομάδα κλείνει με μια χορτοφαγική συνταγή με φρέσκο φύλλο σφολιάτας, πίτα με κιμά μανιταριών και ανθότυρο. Στη συνέχεια, η τέχνη του Art de laTable μεταμορφώνει το τραπέζι του κήπου μας για να υποδεχθούμε φίλους και τέλος, η Ντίνα μας περιμένει πίσω στην κουζίνα της, με το πιο νόστιμο λιγκουίνι με πέστο φιστικιού.

«OPEN KITCHEN», με την Ντίνα Νικολάου καθημερινά Δευτέρα έως Παρασκευή στις 16:50