Πώς να αντιληφθείτε αν το ψυγείο σας χρειάζεται επισκευή: Το δημοφιλές κόλπο που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο

Πιστεύετε ότι η κατάψυξη του ψυγείου σας δεν λειτουργεί σωστά, αλλά δεν γνωρίζετε πώς να το επιβεβαιώσετε προτού καλέσετε και πληρώσετε ένα ψυκτικό. Σας έχουμε ένα πανέξυπνο κόλπο που θα σας λύσει τα χέρια.

Η ιδέα είναι απλή: Γεμίζετε ένα ποτήρι με νερό και το βάζετε στην κατάψυξη. Όταν το νερό παγώσει, τοποθετείτε ένα κέρμα στην κορυφή και το ξαναβάζετε στην κατάψυξη.

Αν το κέρμα έχει βυθιστεί ελαφρώς, σημαίνει πως ο καταψύκτης ήταν εκτός λειτουργίας για λίγο, αλλά τα τρόφιμα είναι ακόμη ασφαλή για κατανάλωση. Αν όμως το κέρμα βρεθεί στον πάτο του ποτηριού, τότε καλό θα ήταν να πετάξετε τα τρόφιμα και να επικοινωνήσετε άμεσα με ένα ψυκτικό.

Η ασφάλεια των τροφίμων είναι σοβαρή υπόθεση, γι’ αυτό είναι καλό να αναζητήσουμε καλύτερους τρόπους για να καταλάβουμε αν το ψυγείο μας έχασε ρεύμα.

Πιο αξιόπιστες μέθοδοι

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα, ένα απλό κόλπο είναι να βάλετε μερικά παγάκια σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα ή δοχείο. Αν τα παγάκια παραμείνουν όπως είναι, σημαίνει πως ο καταψύκτης δεν έμεινε εκτός λειτουργίας ή ήταν εκτός για πολύ λίγο. Αν τα παγάκια έχουν λιώσει ή έχουν μετατραπεί σε ένα συμπαγές κομμάτι πάγου, τότε ο καταψύκτης ήταν εκτός για αρκετό χρόνο.

Μπορείτε επίσης να ελέγξετε τα τρόφιμα μέσα στον καταψύκτη. Έχουν ακόμη κρυστάλλους πάγου ή είναι κρύα; Για ορισμένα τρόφιμα, όπως το παγωτό, οι κρύσταλλοι πάγου σημαίνουν πως ο καταψύκτης ξεπάγωσε και θα πρέπει να πετάξετε το γλύκισμα.

Ενδείξεις που δεν πρέπει να αγνοείτε

Αν δείτε μούχλα ή αισθανθείτε άσχημη μυρωδιά (αν και αυτό δεν είναι πάντα αξιόπιστο), θα πρέπει να σκεφτείτε το ενδεχόμενο να πετάξετε τα τρόφιμα. Σε καμία περίπτωση μη δοκιμάσετε το φαγητό – αν έχει ξεπαγώσει και ξαναπαγώσει, ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης δεν αξίζει το ρίσκο.

Το USDA αναφέρει ότι, αν η πόρτα του καταψύκτη παραμείνει κλειστή, τα τρόφιμα μπορούν να διατηρηθούν ασφαλή για κατανάλωση μέχρι και 48 ώρες σε έναν γεμάτο καταψύκτη και έως 24 ώρες σε έναν μισοάδειο.

Ωστόσο, όπως συμβουλεύει: «Όταν έχετε αμφιβολία, πετάξτε τα». Με άλλα λόγια, αν δεν είστε σίγουροι αν κάτι είναι ασφαλές για κατανάλωση, πετάξτε το – καλύτερα να είστε ασφαλείς παρά να το μετανιώσετε.