Ρομπότ κριτής κρασιϟ – Η «ηλεκτρονική γλώσσα» του αξιολογεί και βαθμολογεί κρασιά

Οι σομελιέ θα μπορούσαν στο μέλλον να αντικατασταθούν από την τεχνητή νοημοσύνη, καθώς ένα ρομπότ έχει εκπαιδευτεί να αναγνωρίζει τη γεύση των υγρών.

To ρομπότ ξεχωρίζει πότε πίνει Coca-Cola και πότε Pepsi

Η «ηλεκτρονική γλώσσα» μπορεί να διακρίνει τη διαφορά μεταξύ Coca-Cola και Pepsi. Επίσης, μπορεί να εντοπίσει αν το γάλα έχει λήξει.

Η συσκευή χρησιμοποιεί ηλεκτρόδια για να ανιχνεύει το υγρό. Στη συνέχεια, η AI, μιμούμενη το νευρωνικό δίκτυο του εγκεφάλου, προσδιορίζει τι ακριβώς είναι.

Ποιοτικός έλεγχος από…AI

Οι ειδικοί δηλώνουν ότι θα μπορούσε να αξιολογεί την ποιότητα, τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα τόσο των τροφίμων όσο και των ποτών.

Στις δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν στο Penn State University στις ΗΠΑ, το ρομπότ λειτουργούσε με 80% ακρίβεια. Η μελέτη ανέφερε ότι η τεχνολογία AI θα μπορούσε να βαθμολογεί κρασιά και ακόμη και να κάνει προτάσεις.

Ο συγγραφέας Saptarshi Das δήλωσε:

«Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε μια τεχνητή γλώσσα, αλλά η διαδικασία μέσω της οποίας βιώνουμε διαφορετικά τρόφιμα περιλαμβάνει περισσότερα από την απλή γλώσσα. Έχουμε τη γλώσσα που αποτελείται από γευστικούς υποδοχείς που αλληλεπιδρούν με τα τρόφιμα και στέλνουν τις πληροφορίες τους στον γευστικό φλοιό — ένα βιολογικό νευρωνικό δίκτυο».

Διαφορετικές δοκιμές στις ΗΠΑ έδειξαν ότι η ρομποτική γλώσσα μπορούσε να εντοπίσει πότε το κρασί είχε χαλάσει.