Σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ, οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Οκτώβριο 2024 παρουσίασαν οριακή μείωση 0,03% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο 2023. Στο δεκάμηνο του 2024, καταγράφηκε μέση αύξηση 0,22% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του προηγούμενου έτους.
Σούπερ μάρκετ: Μειώσεις τιμών σε μη τρόφιμα
Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφηκαν στις εξής κατηγορίες:
Τροφές και είδη για κατοικίδια: -10,18%
Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -8,00%
Χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής: –4,69%
Βρεφικές και παιδικές τροφές: -3,78%
Ζύμες νωπές και καταψυγμένες: -2,77%
Οι μειώσεις αυτές αποδίδονται στην ομαλοποίηση της αγοράς μετά την πανδημία και στη μείωση των τιμών παραγωγού σε συγκεκριμένα προϊόντα.
Αυξήσεις τιμών σε τρόφιμα και ποτά
Αντίθετα, αυξήσεις τιμών σημειώθηκαν στις ακόλουθες κατηγορίες:
Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +11,31%
Ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζόμενα είδη: +5,79%
Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +4,78%
Είδη πρωινού και ροφήματα: +3,72%
Αλκοολούχα ποτά: +3,49%
Η αύξηση στις τιμές των ψαριών αποδίδεται στην παρατεταμένη ζέστη, που οδήγησε σε μειωμένη αλιεία και ελλείψεις στην αγορά. Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ επηρέασαν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων, ενώ η μειωμένη παραγωγή σταφυλιών το 2023 οδήγησε σε αυξήσεις στα αλκοολούχα ποτά το 2024.
Οι παράγοντες της συγκράτησης τιμών στα σούπερ μάρκετ
Η σταθεροποίηση των τιμών αποδίδεται σε διάφορους παράγοντες:
Σταδιακή αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, με τις μεγάλες αλυσίδες να αξιοποιούν οικονομίες κλίμακας και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Μείωση των τιμών πρώτων υλών στις διεθνείς αγορές, με εξαίρεση τον καφέ και το κακάο.
Κυβερνητικές παρεμβάσεις, όπως η απαγόρευση προωθητικών ενεργειών σε περίπτωση ανατιμήσεων (Νόμος 6969/2024) και η εφαρμογή εθελοντικών πρωτοβουλιών για μειώσεις τιμών.
Αυξημένες προσφορές και εκπτώσεις στο οργανωμένο λιανεμπόριο.
Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων, που επιτρέπει ταχύτερη προσαρμογή των τιμών.
Αυξημένα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
VIA: Πηγή Άρθρου
